热门标签

足球投注网(www.hg8080.vip):Ngại thức ăn dầu mỡ gây bệnh, chỉ ăn đồ hấp luộc có được không?

时间:1个月前   阅读:9

足球投注网www.hg8080.vip)是皇冠体育官网线上直营平台。足球投注网面向亚太地区招募代理,开放皇冠信用网代理申请、皇冠现金网代理会员开户、皇冠足球投注等业务。

Nhiều người lo ngại thức ăn dầu mỡ sẽ gây béo phì, mỡ máu và các vấn đề sức khỏe khác, vì vậy lựa chọn dùng thức ăn hấp luộc. Việc loại bỏ thức ăn có dầu mỡ ra khỏi khẩu phần ăn có đúng không? Liệu việc ăn uống này có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

  • Bệnh viện Quân y 175 bị mạo danh để trục lợi  
  • 3 người trong một gia đình ngạt khí vì đốt than sưởi trong phòng kín  
  • Hàng trăm người ÚC bị ngộ độc do ăn rau chân vịt  

Trả lời về vấn đề này, bác sĩ Trương Hồng Sơn - viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam - cho hay nhiều người cho rằng chỉ ăn đồ hấp, luộc và loại bỏ hoàn toàn thức ăn dầu mỡ khỏi chế độ ăn hằng ngày có thể giúp bảo vệ sức khỏe, giảm cân, ngăn thừa cholesterol, mỡ máu. Tuy nhiên, quan điểm này là hoàn toàn sai lầm.

Bác sĩ Sơn nêu rõ thực tế chất béo là thành phần không thể thiếu cấu tạo nên màng tế bào, nhất là các tế bào thần kinh và nhiều hormone quan trọng. Chúng còn là dung môi hòa tan các vitamin A, D, E, K cần thiết cho cơ thể.

Cụ thể, vitamin A hỗ trợ tăng trưởng, miễn dịch, thị lực. Vitamin E chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ sinh sản. Vitamin K là yếu tố đông máu quan trọng, còn vitamin D giúp phát triển chiều cao, xương, răng chắc khỏe.

Khi cơ thể thiếu chất béo, các vitamin này khó được hấp thụ, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan, nhất là hệ thần kinh. Đối với trẻ nhỏ có thể gây chậm tăng trưởng, thiếu dinh dưỡng, kém tập trung... Với người lớn dễ bị đau nhức xương, thậm chí loãng xương, nhìn kém, giảm sức đề kháng.

Bên cạnh đó, chất béo (lipid) là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, gấp đôi protein và chất đường bột. Mỗi gam lipid tạo ra 9 kcal, trong khi 1g protein (đạm) và 1g carbohydrate (đường bột) chỉ cho 4 kcal nên chất béo cho cảm giác no lâu.

Trong bữa ăn của người trưởng thành cần 20-25% năng lượng từ chất béo. Trẻ càng nhỏ càng cần nhiều hơn, thậm chí lên tới 40-60% nếu dưới 6 tháng. Lưu ý, với trẻ nhỏ, tỉ lệ chất béo động vật không nên vượt quá 70% tổng số chất béo khẩu phần ăn.

,

310竞彩足球胜负www.99cx.vip)是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。310竞彩足球胜负上竞彩足球胜负分析专家数据更新最快。310竞彩足球胜负开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。

,
  • Quản chặt phòng khám vẽ bệnh, moi tiền

  • 5 nhóm người đặc biệt chú ý sức khỏe khi miền Bắc chuyển rét đậm

  • Bệnh viện sơ tán khi cấp cứu bệnh nhân bị kẹt đạn pháo trong hậu môn

"Do đó, thay vì loại bỏ hoàn toàn chất béo "một cách máy móc", cần trang bị kiến thức để chủ động thay thế nguồn chất béo có hại thành chất béo có lợi thông qua thực phẩm.

Cụ thể, hạn chế sử dụng nguồn chất béo có hại từ phủ tạng động vật, mỡ động vật. Loại bỏ ngay "lối sống công nghiệp" bằng cách hạn chế thức ăn nhanh, đồ đóng hộp.

Thay vào đó cần tăng cường bổ sung nguồn chất béo có lợi trong các loại cá biển sâu (cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi...) vì chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, protein chất lượng cao, bổ sung vitamin và khoáng chất có từ quả bơ; ô liu; các loại dầu thực vật (gạo lứt, đậu nành, hướng dương...)", bác sĩ Sơn chia sẻ.

Bác sĩ Sơn cũng khuyến cáo khi chế biến với dầu thực vật, lưu ý không để nhiệt độ quá cao, do nếu đun lâu ở nhiệt độ cao, các axit béo không no sẽ bị oxy hóa làm mất tác dụng có ích với cơ thể, đồng thời tạo thành các sản phẩm trung gian có hại như peroxit, aldehyt... Lưu ý, không nên tái sử dụng dầu đã rán ở nhiệt độ cao.

Bạn đọc có những thắc mắc về sức khỏe người lớn và trẻ em, dinh dưỡng, tiêm ngừa, chấn thương... mời gửi email đến hộp thư suckhoe@tuoitre.com.vn (để chính xác nội dung, bạn đọc vui lòng gõ tiếng Việt có dấu). Chuyên mục Hỏi đáp cùng thầy thuốc sẽ chọn lọc và giúp bạn giải đáp.

Loại thực phẩm siêu rẻ của mùa đông cực tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch

theo Tuổi trẻ

,

cách kiếm tiền nhanh nhất(www.84vng.com):cách kiếm tiền nhanh nhất(www.84vng.com) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。cách kiếm tiền nhanh nhất(www.84vng.com)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,cách kiếm tiền nhanh nhất(www.84vng.com)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

上一篇:找到对的人 李美慧

下一篇:Game blockchain kiếm tiền free(www.84vng.com):Phát hiện người đàn ông chết trong tư thế treo cổ ở TP HCM

网友评论